Azienda Agricola Possa

Liguria , Riomaggiore (SP)

Vini della cantina

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Azienda Agricola Possa
Via Telemaco Signorini, 91, 19017

E’ il 2004 quando nasce l’azienda vinicola Possa in Liguria, con l’intento di restituire alle Cinque Terre il fasto che da sempre ha caratterizzato questo territorio. I maggiori vini dell’azienda sono il Rosso U Negro, l’Er Giancu e il Cinque Terre Bianco. I terreni sono in località Possaitara-Chiappella nel comune di Riomaggiore. Altre proprietà, meno estese, sono in località Schiara a La Spezia e in altre zone del comune di Riomaggiore come Bargone, Casen di qui, Casen di là e Val di Serra. L’azienda è giovane e ha l’ambizioso progetto di salvaguardare una produzione la cui tradizione è lunga. I vigneti coltivati sono il Bonamico, Moscato Rosso, Bosco, Rossese Bianco e altri vitigni autoctoni, il tutto nel pieno rispetto della natura e delle tradizioni.Il terreno è caratterizzato da un suolo ricco di pietrisco e la vicinanza del mare garantisce un ottimo microclima sia d'estate che d'inverno. L'età media delle vigne è di anche 40 anni, la vendemmia è rigorosamente manuale, in cantina la fermentazione è spontanea, senza mai l'aggiunta di lieviti selezionati e con livelli bassissimi di solforosa totale.

 
 


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