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Cecchetto

Veneto , Vazzola (TV)

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Cecchetto
Via Piave, 65, 31028

Vicinissimo alla prestigiosa scuola di enologia di Conegliano, precisamente a Tezze di Piave, in Veneto, si trova l’azienda vitivinicola Cecchetto. Tra i maggiori vini si trova il Carménère, un vino dal colore rosso rubino perfetto per le carni rosse, gli arrosti e la selvaggina. Coi suoi sentori di frutti rossi, frutti di bosco e cuoio da provare anche il Raboso del Piave. tra i bianchi si trova il Manzoni Bianco. Giorgio Cecchetto potenzia l’azienda di famiglia nel 1986 riuscendo a far apprezzare i suoi vini al di fuori dei confini nazionali. Il tutto sempre rispettando il suolo, l’acqua e le piante al fine di affidare alle prossime generazioni un patrimonio naturale integro e inossidabile. L’azienda oggi si sviluppa in tre differenti sedi nella provincia di Treviso: a Tezze di Piave, a Motta di Livenza e Cornuda. A Tezze di Piave il terreno è di origine alluvionale, ben drenato e con detriti ghiaiosi. A Motta di Livenza, con un terreno creatosi nel corso di millenni a opera delle glaciazioni e con successivi depositi alluvionali, si hanno piccole particelle di argilla calcarea adatte per il Manzoni Bianco, il Cabernet Sauvignon e il Merlot. A Cornuda, dove i terreni sono esposti al sole, il clima è secco d’estate e rigido d’inverno, si produce il Prosecco.

 
 
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