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Conte Vistarino

Lombardia , Pietra de’ Giorgi (PV)

Vini della cantina

Contatti (dove siamo)

Conte Vistarino
Fraz. Scorzoletta, 82/84, 27040 Pietra de’ Giorgi (PV)

La famiglia Giorgi di Vistarino è dalla metà del XV secolo che è proprietaria di un’ampia tenuta agricola nel comune di Rocca de’ Giorgi in Oltrepò Pavese, in Lombardia. Conte Vistarino è famosa per i suoi Pinot Nero, da provare il Pinot Nero Costa del Nero, magari con un bel piatto di risotto. Il Pinot Nero Bertone è un rosso dal corpo medio da provare con le carni rosse e la selvaggina. Il Pinot Nero Brut 1865 è una bollicina da servire durante un aperitivo o con i crostacei. Tra i bianchi c’è il Riesling Renano Rïes, dalle note fruttate e floreali, è perfetto per un antipasto. Fondatore della cantina fu Augusto Carlo, seguito da Ottaviano e Carlo. Oggi l’azienda è nelle mani di Ottavia Giorgi di Vistarino che continua la tradizione di famiglia di creare vini di qualità autentici ed eleganti e che siano espressione del territorio da cui hanno origine. La proprietà oggi ha ben 826 ettari di cui 200 sono vitati, tutti iscritti all’albo della DOC Oltrepò Pavese. Oltre al Pinot Nero gli altri vitigni coltivati sono il Riesling Renano, il Pinot Grigio, Moscato, Croatina e Barbera. I vitigni sono allevati a Guyot per garantire un corretto equilibrio tra qualità, quantità e qualità della vita del vigneto. La densità d’impianto è di 5000 piante per ettaro. Le vendemmie sono curate con meticolosità in cassette da 5, 20 o 40 kg. La cantina nel corso degli anni ha ricevuto diverse migliorie e soprattutto è stata dotata di tutte le più moderne tecnologie e per il territorio rappresenta un modello di innovazione enologica.

 
 


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