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Fattoria dei Barbi

Toscana , Montalcino (SI)

Vini della cantina

Contatti (dove siamo)

Fattoria dei Barbi
Loc. Podernovi, 170, 53024

La Fattoria dei Barbi si trova in Toscana, tra Montalcino e Scansano, in provincia di Siena, e oggi è gestita da Stefano Cinelli Colombini, facente parte di un’antica famiglia della nobiltà senese. I maggiori vini dell’azienda sono il Brunello di Montalcino, il Rosso di Montalcino e il Brunello di Montalcino Vigna del Fiore. La cantina è aperta al pubblico da più di 50 anni: contiene 300 botti in legno e migliaia di bottiglie in affinamento. Ogni anno è meta di appassionati del vino che visitano sia la collezione di bottiglie risalenti al 1870 che le sale. Tra i primati di questa cantina vi è quello di aver esportato la prima bottiglia di Brunello in Francia nel 1817 e la prima ad aver venduto per corrispondenza. Negli anni ’60 è stata una delle prime aziende a utilizzare la concimazione organica, negli anni ’90 ha utilizzato il primo “naso artificiale” per l’analisi dei vini e negli anni 2000 ha usato l’anidride carbonica per fermentare a freddo i vini rossi. I vigneti hanno una dimensione di 66 ettari e con 5000 piante si ha una produzione di 800 mila bottiglie di cui più di un quarto sono di Brunello. Per completare la gamma dei vini nel 1997 viene acquistata l’Aquilaia dei Barbi con una superficie vitata di 28 ettari.

 
 
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