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Fontanafredda

Piemonte , Serralunga d’Alba (CN)

Vini della cantina

Contatti (dove siamo)

Fontanafredda
via Alba 15 - 12050 Serralunga d’Alba (CN)

Tra i 450 e gli 800 metri sul livello del mare, tra i fiumi Tanaro e Bormida, tra Cuneo e Asti, in Piemonte, si trova la cantina Fontanafredda. Tra i vini il Barbera d'Alba Papagena è un rosso da abbinare ad arrosti e selvaggina e il Barbera Briccotondo da provare con i formaggi stagionati. Il Proprietà in Fontanafredda Barolo è un rosso dai sentori di frutti rossi e note di viola ottimo con le carni rosse mentre il Brut Rosè Contessa Rosa è una bollicina rosé da servire durante gli aperitivi. Questo lembo di terra è celebre in tutto il mondo sia per la ricchezza di tradizioni e produzioni tipiche, per il paesaggio e per essere raccontata da scrittori celebri come Cesare Pavese e Beppe Fenoglio. E’ la patria del Barolo e del Tartufo Bianco d’Alba. I vigneti si trovano nei comuni di Serralunga d’Alba, Diano d’Alba, Barolo, Dogliani, Farigliano, Alba, Rodello e Murisengo. Il suolo è prevalentemente calcareo con diverse tessiture anche a distanza di poche decine di metri, in alcuni punti i tenori di sabbia sono al 50% con un più elevato tenore di limo e argilla. Il clima è tipicamente continentale, le precipitazioni sono concentrate nei mesi primaverili e autunnali in un contesto di grande variabilità che rende diverse le vendemmie l’una dall’altra.

 
 
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