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Franz Haas

Trentino Alto Adige , Montagna (BZ)

Vini della cantina

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Franz Haas
Via Villa, 6, 39040 Montagna (BZ)

Franz Haas è una realtà vitivinicola, oggi giunta alla settima generazione, che vede le sue origini nel 1880 in Trentino Alto Adige e che ancora oggi lavora per esprimere al meglio la qualità dei vini che realizza. Tra i vini presenti vi è il Manna, un bianco dal corpo medio che ben si sposa col sushi. Il Gewürztraminer è un vino bianco aromatico ottimo sia col pesce che con le carni bianche. Il Pinot Nero è un rosso medio ottimo con le carni rosse. Gli ettari vitati sono circa 55, alcuni sono di proprietà, altri in affitto o conferenti. Il vitigno più coltivato da Franz Haas è il Pinot Nero che è sì il vitigno più difficile e sensibile ma per Franz Haas è anche il più appagante. L’impegno e la fatica nella cura del vitigno è altissima, ciò nonostante non sempre si ottiene un prodotto di qualità, così, in tal caso, la selezione Schweizer non sempre viene immessa sul mercato. I vigneti si trovano a Egna, Montagna e Aldino e hanno un’altitudine che varia dai 240 ai 1150 metri sul livello del mare. I vini, grazie all’escursione termica e al microclima ottimale, sono più longevi, profumati e con una spiccata acidità.

 
 


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