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Giovanni Menti

Veneto , Gambellara (VI)

Contatti (dove siamo)

Giovanni Menti
Via Dottor Bruzzo, 24, 36053 Gambellara VI

A fine del 1800 Giovanni Menti fonda l’omonima azienda in Gambellara, in provincia di Vicenza, nel Veneto. Uno dei maggiori vini realizzati è il Roncaie Frizzante sui Lieviti, bianco dalle note fruttate e floreali da abbinare con antipasti, aperitivi e pesce. Il Riva Arsiglia è un bianco dalle note fruttate e dai profumi terziari da gustare durante gli aperitivi o con le crudità di pesce. L’Omomorto dalle note floreali e dal sentore di crosta di pane è da provare durante gli antipasti. Negli anni 2000 a guidare l’azienda è Stefano, rappresentante della quarta generazione, il quale inizia ad avvicinarsi al mondo dell’agricoltura biodinamica apportando un notevole aumento della qualità. Nel 2012 i vini sono così conosciuti da essere esportati in Giappone e negli Stati Uniti d’America. Oggi l’esportazione è in tutto il mondo. Le viti hanno un’età dai 30 agli 82 anni, allevate con la tecnica della pergola vicentina, producono annualmente 40 mila bottiglie. Gli ettari vitati sono 7,5. Non vengono eseguite concimazioni e l’unico intervento è lo sfalcio dell’erba e l’utilizzo di preparati biodinamici. La raccolta avviene manualmente nelle casse.

 
 


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