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Podere Castel Merlo

Lombardia , Villongo (BG)

Vini della cantina

Contatti (dove siamo)

Podere Castel Merlo
Via G. Verdi, 6, 24060

Podere Castel Merlo si trova a Villongo Sant’Alessandro, un paesino in provincia di Bergamo, in Lombardia. E’ qui che nascono vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot, dai tagli bordolesi come vuole la tradizione della DOC Valcalepio; sono vini eleganti e di forte impatto olfattivo. Tra i vini prodotti si hanno il Cretarium Rosé Brut Metodo Classico e il Cretarium Brut Metodo Classico. I vini sono affinati lungamente in Tonneaux di rovere francese che sono stati scelti dalla cantina per l’impatto meno invasivo rispetto a quello della Barrique; in seguito sono bilanciati con lunghi anni in bottiglia al fine di donare morbidezza e rotondità che ben si coniugano con il sentore speziato di mora e rabarbaro che contraddistinguono i grandi vini rossi di Podere Castel Merlo. Il Pinot Grigio, custodito nei vigneti di podere Castel Merlo. Trova una collocazione ottimale che dà vita a vini indimenticabili; è lavorato tramite vinificazione in bianco ed è affinato per alcuni mesi in botti di Acacia. Il Lapis Argenteus è un bianco dai profumi intensi, perfetto da unire ai pesci del lago. Il Lapis Rosa è invece inebriante ed è vinificato con poche ore di permanenza sulle bucce; ha sentori di melagrana e petali di rosa. Perfetto per un aperitivo è invece il Riva Acquarama.

 
 
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