menu ×

Schiopetto

Friuli-Venezia Giulia , Capriva del Friuli (GO)

Vini della cantina

Contatti (dove siamo)

Schiopetto
Via Palazzo Arcivescovile, 1, 34070 Capriva del Friuli (GO)

E’ il 1930 quando, in Friuli Venezia Giulia, da Angela e Giorgio nasce Mario Schiopetto che sin da bambino muove i primi passi nell’Osteria ai Pompieri, di proprietà della famiglia. Da adulto inizia a lavorare come pompiere, poi diventa camionista e infine, dopo la scomparsa dei genitori, prende in gestione l’osteria continuando a selezionarne i vini come faceva già da tempo. I vini in cui Mario Schiopetto si distingue sono sicuramente i bianchi. Tra questi il Pinot Bianco è perfetto da servire durante gli antipasti o con le carni bianche e il pesce. Il Friulano Collio, dagli aromi di mandorle, note floreali e pera, è da provare con gli affettati e i salumi. La Ribolla Gialla ha degli aromi di frutti tropicali, pesca e note floreali, perfetto con i crudi di pesce o coi formaggi. E’ però nel 1963 che Mario, grazie al suo gusto e all’amore per il vino, inizia a dedicarsi alla produzione, così nel 1965 produce il primo Tocai in purezza. Inizia così l’era del “bianco friulano moderno” che trasforma la concezione del vino bianco italiano. Mario Schiopetto, assieme ad altri produttori, sul finire degli anni Sessanta e Settanta lavora per migliorare e modernizzare i metodi di produzione del vino in Italia. È amico di Luigi Veronelli col quale viaggia per l’Europa e gli Stati Uniti d’America alla scoperta di altri vignaioli. In Germania con il professore Spath va alla ricerca di nuovi metodi di produzione e vinificazione. Così, con tutta l’esperienza accumulata, negli anni Ottanta Mario Schiopetto entra a far parte del Gotha dei produttori italiani diventando maestro e mentore di quei giovani vignaioli che accorrono presso la sua cantina, sempre aperta, in cerca di consigli. La perizia e l’amore per le cose fatte con cura Mario Schiopetto le ha riversate nei suoi vitigni, puntando sempre alla qualità. In prima persona si è sempre occupato dalla messa a dimora del primo vigneto ad alta densità, alla creazione di vigneti “misti” con impianti di varietà differenti per poter dare vita ai blend in vigna.

 
 
contattaci

Contattaci

Servizio clienti 800 508 708
Lun - Ven 9.00 -13.00 14.00-18.00

Spedizione

Spedizione

Spedizione gratuita per tutti i vini della Selezione Origini

Pagamento

Pagamento

Pagamento sicuro con Carte di Credito oppure in contanti con SisalPay

Certificazioni

Certificazioni

Certificato SSL verified
Acquisti sicuri

Iscriviti alla newsletter

e ricevi subito 5€ di sconto

No, grazie. Non voglio il buono sconto

Vuoi continuare l’acquisto più tardi?

Salva i prodotti per ricevere un buono sconto, potrai completare l’ordine in un secondo momento senza dover comporre di nuovo il tuo carrello

Inserisci un indirizzo email valido
No, grazie. Non voglio il buono sconto