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Tenuta San Mauro

Piemonte , Castagnole delle Lanze (AT)

Vini della cantina

Contatti (dove siamo)

Tenuta San Mauro
Località San Mauro 2, 14054

Nel paese di Castagnole delle Lanze, in provincia di Asti, in Piemonte, si trova la Tenuta San Mauro di proprietà di mauro Bianco. Tra i vini presenti su Origini troviamo il Barbaresco, un rosso robusto da abbinare agli arrosti, ai brasati, alla selvaggina e ai formaggi stagionati. Il Barbera d’Asti Superiore dal colore rosso rubino, presenta sentori fruttati, variegati e speziati. Il Barbaresco Canova lo si apprezza particolarmente con i tipici piatti della tradizione culinaria piemontese. A guidare l’azienda vitivinicola è Mauro Bianco che si trova a gestire una proprietà di 70 ettari di cui 40 coltivati a vigneto e 30 a prato, seminativi e bosco. I vigneti sono coltivati essenzialmente con il sistema Guyot e producono vini DOC e DOCG. La passione con cui nascono meravigliosi vini è tramandata dalla mamma Clara, da cui Mauro ha preso il piacere del vino con la difesa della genuinità da raggiungere a ogni costo, e da papà Ettore, da cui ha preso l'amore per la terra, per l'antica agricoltura, le sue tradizioni, i suoi valori.

 
 


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