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Zidarich

Friuli-Venezia Giulia , Duino Aurisina (TS)

Vini della cantina

Contatti (dove siamo)

Zidarich
Loc. Prepotto, 23, 34011

Per Benjamin Zidarich il Carso è la sua terra ed è a Duino Aurisina, a Trieste, nel Friuli-Venezia Giulia che nascono grandi vini come il Prulke Bianco, il Malvasia o il Vitovska . La cantina viene ufficialmente inaugurata nel 2009, è scavata interamente nella roccia ed ha una profondità di 20 metri sviluppandosi su cinque piani complessivi. La nuova costruzione ospita l’intero processo produttivo dell’azienda, con la cantina, la zona di invecchiamento con un soffitto a volte in pietra, le aree adibite alla lavorazione, la sala in cui si possono degustare i grandi bianchi o rossi friulani con una bellissima veduta sulle vigne circostanti ed uno scorcio sul mare, all’orizzonte. La cantina, di 1200 metri quadrati e per cui si sono impiegati 6 anni di costrizione, è opera del progettista architetto Paolo Meng.

 
 


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