Disponibilità: 100 unità disponibili

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Tipo vino: Rosso
Aromi: Note Fruttate
Abbinamenti: Ragù di carne
Vitigni: Nebbiolo 100%
Gradazione Alc.: 14,5%
Temperatura: 16-18°C
Colore: Rosso Rubino
Corpo: Robusto

Barbaresco Albino Rocca

Il Barbaresco DOCG Albino Rocca è un rosso che nasce nella provincia di Cuneo, in Piemonte, più precisamente nell'area compresa fra le colline di Barbaresco, Neive, Treiso e San Rocco, patrimonio dell'UNESCO.
Si fa vanto dell'insigne nomina DOCG rappresentando magistralmente la zona vinicola da cui proviene e acquisendo, nel tempo, un particolare pregio per meriti commerciali e qualitativi, sia a livello nazionale che internazionale.
L'azienda che dà i natali a questo vino è la tenuta Albino Rocca, un'attività che ha sempre tenuto un occhio di riguardo alla ricerca della qualità e all'adozione di innovazioni, con un nome prestigioso in tutto il nord Italia.
Ma è il Nebbiolo il vero protagonista; il vitigno autoctono piemontese per eccellenza è anche il solo a far parte della composizione di questo rosso, ed è coltivato in un terroir composto da una prevalenza di suoli calcarei e argillosi, con il metodo guyot, tra i 250 e i 310 mt di altezza.
La sua raccolta viene effettuata del tutto a mano durante il mese di Ottobre, e dopo la fermentazione, che avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, il processo di invecchiamento è affinato completamente in botti di rovere tedesco e austriaco da 20 hl per la durata di ben 20 mesi prima di essere imbottigliato e commercializzato.

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