menu ×

Bardolino

Bardolino DOC

REGIONE

map-pin Veneto

CANTINA

Zonin

ANNATA

2017

COLORE

FORMATO

Bottiglia 0,75L

  • 7,00 €

  •  
-
+

Disponibilità: 2 unità disponibili

  • Spedizione Gratuita per ordini superiori a 79,00 €.
  • Spedizione in 1-4 giorni lavorativi.
Tipo vino: Rosso
Aromi: Note Fruttate
Abbinamenti: Primi Piatti, Ragù di carne, Affettati e Salumi, Formaggi
Vitigni: Corvina 60%, Rondinella 20%, Molinara 15%, Negrara 5%
Gradazione Alc.: 12,5%
Temperatura: 16-18°C
Colore: Rosso Rubino
Corpo: Medio

Descrizione Bardolino

Il Bardolino DOC dell'azienda Zonin è un prodotto dell'enogastronomia veneta definibile come un'eccellenza certificata. Considerato tra i vini rossi più pregiati della regione, il Bardolino DOC proviene da uno dei territori vitivinicoli più celebri d'Italia, la Valpolicella. Grazie alle forti escursioni termiche tra giorno e notte e alla composizione del terreno, ricca di sali minerali, le uve che compongono il vino veneto crescono robuste e assumono particolari sapori. Il Bardolino DOCG nasce dall'assemblaggio di più vitigni autoctoni coltivati in questa zona: Corvina al 60%, Rondinella al 20%, Molinara al 15% e Negrara al 5% rimanente. Lungo queste verdi colline, tra la fine di Settembre e l'inizio di Ottobre, si svolge la vendemmia, con il taglio manuale dei grappoli. Le uve dalle quali viene ricavate il vino vengono portate in azienda e pigiate, in modo da ottenere il mosto. Per circa 8 giorni il liquido viene lasciato macerare a contatto con le bucce, a una temperatura controllata di 24°-26° C. Una volta che la fermentazione malolattica si è compiuta, il Bardolino DOCG viene trasferito nelle botti di legno per la fase di affinamento. Il vino trascorre non meno di 6 mesi nelle barriques, periodo durante il quale esso assume le caratteristiche organolettiche peculiari. Prima di essere venduta l'etichetta deve infine passare per un'ultima fase di affinamento, questa volta sotto vetro. Il periodo di invecchiamento in bottiglia è stimato in circa 6 mesi.

Altri vini prodotti dalla cantina:

Altre etichette della stessa denominazione

contattaci

Contattaci

Servizio clienti 800 508 708
Lun - Ven 9.00 -13.00 14.00-18.00

Spedizione

Spedizione

Spedizione gratuita per tutti i vini della Selezione Origini

Pagamento

Pagamento

Pagamento sicuro con Carte di Credito oppure in contanti con SisalPay

Certificazioni

Certificazioni

Certificato SSL verified
Acquisti sicuri

Iscriviti alla newsletter

e ricevi subito 5€ di sconto

No, grazie. Non voglio il buono sconto

Vuoi continuare l’acquisto più tardi?

Salva i prodotti per ricevere un buono sconto, potrai completare l’ordine in un secondo momento senza dover comporre di nuovo il tuo carrello

Inserisci un indirizzo email valido
No, grazie. Non voglio il buono sconto