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Blason Rosé Magnum

Champagne AOC

Perrier Jouet
Francia
  • Magnum 1,5 L

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Tipo vino: Bollicine, Rosé
Aromi: Note Fruttate, Agrumi, Frutti di Bosco
Abbinamenti: A Tutto Pasto, Pesce, Crostacei, Crudi di Pesce , Aperitivi
Vitigni: Pinot Nero 50%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 25%
Gradazione Alc.: 12,5%
Temperatura: 10-12°C
Colore: Rosa Cerasuolo
Corpo: Leggero

PREMI E RICONOSCIMENTI


SA
Origini
92/100

Blason Rosé

Il Blason Rosè è un pregiato vino Champagne AOC proveniente dalle Maison Perrier Jouet: diretto discendente dei rinomati Blasons, vini largamente acclamati in passato come oggi dagli intenditori di tutto il mondo. Qui nelle tenute Jouet già dal 1918 viene prodotto questo Blason, con uve provenienti da tre diversi vitigni. Per formare questo nettare frizzante vengono infatti spremuti e lavorati un 50% di frutti da Pinot Nero, originari della valle della Marna, 25% di Chardonnay 25%, e il restante 25% da Pinot Meunier che aggiunge morbidezza e rotondità al prodotto finale. Le uve sono raccolte a mano, selezionate e miscelate finemente seguendo procedure tradizionali: leggermente pressate, il succo viene poi lasciato fermentare in botti piccole di rovere. Circa il 12 % del prodotto viene messo ad invecchiare e aggiunto successivamente: ed ecco che prende vita uno Champagne sempre giovane e brillante ma dal carattere forte, fresco al gusto, sensuale nell'aroma. Le etichette delle bottiglie disegnate a mano in art noveau completano un prodotto che nella sua interezza si presenta come uno dei più raffinati vini Champagne, ottimo anche da portare come cadeau di classe nelle grandi occasioni. Già premiato in numerosi Awards del vino: non a caso uno degli Champagne francesi più ricercati anche nel bel paese, perfetto partner per una cena elegante o un gran gala.
Il Blason rosè ha un colore lievemente rosato, con riflessi arancio tendenti al giallo, e le bollicine frizzanti contribuiscono a dargli all'occhio un aspetto gioviale. All'olfatto persiste l'odore multi-frutti, tra cui emerge il profumo del ribes e delle arance, e un bouquet di fiori bianchi che aggiungono piaceri ed evocazioni e contribuiscono a rendere speciale ogni degustazione. Al palato il Blason Rosé ha un sapore ricco e intenso, fresco al contatto con le papille, ove permangono le evocazioni olfattive e anzi si arricchiscono di aromi e sentori di melograno, fragole e frutti rossi. E' inoltre possibile distinguere sapori di pasticceria, nuance che aggiungono ua morbida golosità al vino e lo rendono ottimo insieme al dessert. Un vino in grado di appagare i sensi ad ogni sorso, da servire nelle occasioni - celebrazioni, matrimoni o pranzi di lavoro - ma che ben si presta a coprire un ampio pasto a base di carni bianche, pesce raffinato come il salmone e pietanze servite a crudo. Da portare in tavola fresco a una temperatura di 9-11° C, preferibilmente servire in flùte da Champagne, così da metterne il risalto il bouquet di aromi e gustarlo appieno in tutte le sue sfumature di gusto.

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