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Cà Brusade Curtefranca Bianco

Curtefranca DOC

PROVENIENZA

map-pin Lombardia

PRODUTTORE

Fratelli Berlucchi

ANNATA

2016

COLORE

FORMATO

Bottiglia 0,75L

  • 8,46 € 8,90 € | -5%

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Disponibilità: 2 unità disponibili

  • Spedizione Gratuita per ordini superiori a 99,00 €.
  • Spedizione in 2-5 giorni lavorativi.
Tipo: Bianco
Aromi: Fragrante
Abbinamenti: Aperitivi, Pesce
Vitigni: Chardonnay 100%
Gradazione Alc.: 12,5%
Colore: Giallo Paglierino
Corpo: Leggero
Bicchiere di Servizio: Renano
Temperatura di Servizio: 8-10°C

Descrizione Cà Brusade Curtefranca Bianco

Il Curtefranca DOC è prodotto nella sola provincia di Brescia ed è il più importante vino DOC della regione Lombardia. Nasce dal 1995 ma nel 2008 la denominazione Curtefranca DOC ha preso il posto di Terre di franciacorta per evitare la confusione col famoso spumante Franciacorta. Le condizioni di coltivazione conferiscono al vino le sue peculiari catratteristiche. Il territorio di produzione del Curtefranca DOC è situato al confine settentrionale della pianura Padana incastonato alle Alpi in prossimità del lago d'Iseo. Il clima assomiglia a quello del bassopiano ma risente favorevolmente della presenza del lago. Il caldo estivo viene mitigato da correnti di aria fresca provenienti dalla val Camonica, mentre d'inverno il lago mitiga le basse temperature. Le aree coltivate sono situate ad un'altitudine inferiore ai 500 mt sul livello del mare, i terreni non si presentano eccessivamente umidi e sono soleggiati. Sono territori particolarmente adatti alla coltivazione della vite infatti ci sono notizie della sua piantagione già dalla preistoria. Le vigne sono generalmente coltivate a spalliera. Il vino Curtefranca DOC viene prodotto a partire dai vitigni Chardonnay ( minimo 50%), Pinot bianco, Pinot nero. La vinificazione avviene in loco presso il produttore. Le uve vengono sottoposte ad una leggera pressatura e successivamente a fermentazione alcolica all'interno di vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. Il mosto subisce un successivo affinamento in cisterna d' acciaio per circa otto mesi e quindi viene imbottigliato. Il Curtefranca DOC è un vino che va bevuto giovane.
Il Curtefranca DOC bianco Cà Brusade è un vino prodotto esclusivamente con uve Chardonnay coltivate dai vigneti della cantina di produzione. Offre paricolari e gradevoli caratteristiche organolettiche che ne fanno un vino fresco e leggero. Si presenta alla vista di un colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, molto brillante. All'olfatto ci dona un bouquet delicato, intenso, persistente, con aromi floreali ed eleganti. Il sapore è secco, asciutto e morbido. con un fondo salato che nulla toglie alla sua gradevolissima freschezza non intaccando la sua sottile vena acidula. Si tratta di un vino che ha carattere. Si abbina con primi piatti, paricolarmente indicato con gli spaghetti all'Amatriciana . Possiamo gustarlo anche con secondi di carne e pesce.

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