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Cuvée Sergio 1887

Vino Spumante di Qualità

Mionetto
Veneto
  • Bottiglia 0,75 L 11,90

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Disponibilità: 100 unità disponibili

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Tipo vino: Bollicine
Aromi: Note Fruttate
Abbinamenti: Pesce
Vitigni: Blend di uve bianche
Gradazione Alc.: 11,5%
Temperatura: 4-6°C
Colore: Giallo Paglierino
Corpo: Leggero

Cuvée Sergio 1887

La Cuvée Sergio 1887 rappresenta uno dei prodotti di eccellenza dell'azienda veneta Mionetto e prende il nome dall'anno di fondazione dell'omonima impresa. Con questo spumante vengono riproposti profumi e sapori secondo una tradizione mai persa fin dalla fine del secolo scorso e che tendono a valorizzare un metodo di produzione costantemente orientato alla ricerca dell'eccellenza. Le zone pianeggianti del Veneto e quelle pedemontane del Trentino, grazie alla fertilità dei terreni, permettono di ottenere la materia prima che dà vita al Cuvée Sergio 1887. Le uve a bacca bianca che sono alla base della realizzazione di questo spumante sono sapientemente selezionate ed assemblate e, dopo una leggera pressatura, vengono vinificate in bianco e successivamente spumantizzate seguendo il metodo Charmat. La fase finale prevede un affinamento dello spumante in bottiglia dove vengono esaltate tutte le sue caratteristiche. Il risultato è un vino spumante dal corpo leggero, estremamente versatile e adatto a diverse circostanze e che associa tradizione ed innovazione, grazie al giusto equilibrio tra grado zuccherino e sapore acidulo ed amarognolo.

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