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Franciacorta Brut Rosé

Franciacorta DOCG

Il Mosnel
Lombardia
  • Bottiglia 0,75 L 21,90

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Disponibilità: 2 unità disponibili

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Tipo vino: Bollicine, Rosé
Aromi: Note Fruttate
Abbinamenti: Aperitivi, Pesce, Crostacei
Vitigni: Pinot Nero 40%, Chardonnay 40%, Pinot Bianco 20%
Gradazione Alc.: 12,5%
Temperatura: 6-8°C
Colore: Rosa Cerasuolo
Corpo: Leggero

Franciacorta Brut Rosé

Il vino spumanteFranciacorta Brut Rosé Il Mosnel trae origine da territori morenici di media fertilità ubicati nel cuore della Franciacorta, la nota terra, posta tra Brescia e l'estremità meridionale del Lago d'Iseo, tradizionalmente vocata alla viticoltura ed alla produzione enologica.
Uno spumante rosato di successo, realizzato secondo manuale del metodo classico, che è ottenuto in blend da uve Pinot Nero per il 40%, Chardonnay per il 40% e Pinot Bianco per il restante 20% dell'uvaggio, tutte raccolte e selezionate a mano.
Le uve Chardonnay e Pinot Bianco vengono vinificate in stretto ossequio alla tradizione, mentre quelle Pinot Nero sono sottoposte a specifico procedimento di macerazione, per conferire la tipica tinta rosa cipria allo spumante.
Il vino viene fatto maturare ed affinare per 7 mesi in acciaio inox a temperatura controllata e, in parte, in barriques di rovere, con successivo affinamento in vetro sui lieviti di circa 2 anni.
Il risultato è questa splendida cuvée, in cui si mescolano con maestria struttura ed eleganza, rotondità e delicatezza, in un gioco di continui rimandi.
Un brut che affascina e seduce, frutto dell'impegno sapiente e certosino di una delle più dinamiche realtà aziendali franciacortine.

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