menu ×

Gewürztraminer Petramontis

Trentino DOC

CANTINA

Villa Corniole

ANNATA

2015

COLORE

FORMATO

Bottiglia 0,75L

  • 14,50 €

  •  
-
+

Disponibilità: 50 unità disponibili

  • Tutte le offerte di questo venditore hanno Spedizione Gratuita.
  • Spedizione in 1-2 giorni lavorativi.
Tipo vino: Bianco
Aromi: Note Fruttate, Note Floreali, Speziato, Agrumi
Abbinamenti: Aperitivi, Antipasti, Pesce
Vitigni: Gewürztraminer 100%
Gradazione Alc.: 14%
Temperatura: 10-12°C
Colore: Giallo Paglierino
Corpo: Medio

Descrizione Gewürztraminer Petramontis

Il Gewürztraminer Petramontis della cantina Villa Corniole è un vino bianco ottenuto da uvaggi Gewürztraminer 100%. Il luogo di produzione si trova a Valle di Cembra, in Trentino Alto Adige. I vigneti sono collocati ad un'altitudine di 400-600 metri sul livello del mare e la composizione dei loro terreni è mista: una parte sciolta di origine porfirica ed una franco grossolana che ha origine calcarea. Ogni ettaro consente di ottenere circa cento quintali di vino mentre il sistema di allevamento è di tipo guyot misto alla pergola trentina. Ogni grappolo viene controllato e poi raccolto solamente a mano quando inizia la vendemmia nell'ultima parte di agosto. La fermentazione alcolica è svolta a temperatura controllata in grandi serbatoi di acciaio. L'affinamento dura, invece, alcuni mesi e viene effettuato nei medesimi contenitori. Infine il vino viene imbottigliato e lasciato affinare ancora per qualche mese prima di poter essere commercializzato.
Il Gewürztraminer Petramontis è un vino bianco, fermo e secco. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino molto intenso con dei riflessi che tendono al dorato. A livello olfattivo risulta molto complesso ed elaborato con una prevalenza di profumi floreali e fruttati. Particolari le note di litchi, uniti a bucce di mandarino, con una leggera presenza di mela matura, pepe rosa, un pizzico di cannella e per concludere acqua di rose. Al palato nonostante la struttura molto elaborata, appare equilibrato e particolarmente secco. I tannini sono leggeri e non invadono mai la bevuta. A dominare è comunque l'aromaticità tipica di queste uve mentre il finale è persistente, fresco ed il retrogusto è fruttato e speziato. A livello gastronomico è ideale da abbinare con aperitivi con stuzzichini sia di carne che di pesce oltre che a formaggi ben stagionati. Ottimo anche l'abbinamento con primi piatti con molto peperoncino. Il migliore accostamento, tuttavia, rimane con cruditè di mare, fois gras e crostacei. Va bevuto fresco con una temperatura ottimale intorno ai 10-12° C. Il bicchiere di servizio consigliato è un calice dalle medie dimensioni: vista l'importante componente aromatica di questa etichetta, questo aiuta la struttura ad aprirsi completamente e a liberare i profumi tipici. Si tratta di un vino giovane che non necessita di un tempo di riposo in cantina.

Altri vini prodotti dalla cantina:

Altre etichette della stessa denominazione

contattaci

Contattaci

Servizio clienti 800 508 708
Lun - Ven 9.00 -13.00 14.00-18.00

Spedizione

Spedizione

Spedizione gratuita per tutti i vini della Selezione Origini

Pagamento

Pagamento

Pagamento sicuro con Carte di Credito oppure in contanti con SisalPay

Certificazioni

Certificazioni

Certificato SSL verified
Acquisti sicuri

Iscriviti alla newsletter

e ricevi subito 5€ di sconto

No, grazie. Non voglio il buono sconto

Vuoi continuare l’acquisto più tardi?

Salva i prodotti per ricevere un buono sconto, potrai completare l’ordine in un secondo momento senza dover comporre di nuovo il tuo carrello

Inserisci un indirizzo email valido
No, grazie. Non voglio il buono sconto