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Gewürztraminer Turmhof

Alto Adige DOC

PROVENIENZA

map-pin Trentino-Alto Adige

PRODUTTORE

Tiefenbrunner

COLORE

FORMATO

Bottiglia 0,75L

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Tipo: Bianco
Aromi: Note Floreali, Speziato
Abbinamenti: Aperitivi, Antipasti, Pesce
Vitigni: Gewürztraminer 100%
Gradazione Alc.: 14,5%
Colore: Giallo Paglierino
Corpo: Medio
Bicchiere di Servizio: Renano
Temperatura di Servizio: 10-12°C

Descrizione Gewürztraminer Turmhof

Il Gewürztraminer Turmhof è un vino bianco fermo che, come suggerisce lo stesso termine gewürz si caratterizza per le sue note aromatiche e speziate. Il Gewürztraminer viene prodotto nella regione dell'Alto Agide, nella località di Termeno, dalla prestigiosa Tiefenbrunner, una delle migliori realtà vitivinicole nel settore dei vini aromatici. Il Gewürztraminer Turmhof viene ottenuto con uve a bacca bianca profumate 100% Traminer Aromatico di vigneti coltivati a sud est a Cortaccia e a Niclara, caratterizzati rispettivamente da un terreno argilloso e da ghiaia calcinosa di sedimenti morenici. I grappoli utilizzati nel processo di produzione vengono selezionati con estrema cura e fatti vinificare in botti di acciaio. Il risultato di questo processo produttivo e della successiva breve fase di affinamento in bottiglia, da origine ad un vino eccellente, corposo, sfaccettato e soprattutto caratterizzato da un'aromaticità inconfondibile e sorprendente. La fase d'invecchiamento del vino dura un periodo variabile che va dai 5 agli 8 anni ma, grazie alle sue caratteristiche il Gewürztraminer Turmhof di Tiefenbrunner è un meraviglioso vino che può essere apprezzato e gustato a prescindere dagli anni di invecchiamento, sia giovane, sia dopo parecchi anni di maturazione.Il Gewürztraminer Turmhof Tiefenbrunner si presenta al bicchiere di un bel giallo paglierino e conquista sin dal primo incontro per le sue deliziose sfumature profumate che ricordano le spezie e i canditi. Al palato è dolce e persistente, caratterizzato da una grande complessità aromatica e una struttura molto ricca, con un bouquet molto vasto, con raffinate note floreali di garofani, lici e frutti tropicali e dal mielato finale speziato. Un gusto per definizione aromatico, che ricorda il sapore autentico dell'uva. Per poterne apprezzare al meglio le sue qualità, si suggerisce di servire il vino Gewürztraminer Turmhof fresco, preferibilmente ad una temperatura compresa tra i 10°C e i 12°C. Per le sue caratteristiche, il vino si sposa idealmente ad un menù a base di portate di pesce, soprattutto come accompagnamento agli antipasti. Inoltre, grazie alla sua enorme flessibilità, è perfetto per un aperitivo informale, ma anche per un'occasione da celebrare. Oltre ad essere un ottimo vino da accompagnamenti, il Gewürztraminer Turmhof Tiefenbrunner è allo stesso tempo un meraviglioso vino da meditazione, da bere in compagnia degli amici nel dopocena o ogni qualvolta lo si desideri.

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