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Giada Riesling

Oltrepò Pavese DOC

PROVENIENZA

map-pin Lombardia

PRODUTTORE

Colle Fiori

ANNATA

2015

COLORE

FORMATO

Bottiglia 0,75L

  • 9,00 € 13,00 € | -31%

  •  
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+

Disponibilità: 50 unità disponibili

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  • Spedizione in 1-2 giorni lavorativi.
Tipo: Bianco
Aromi: Note Floreali, Frutti Tropicali, Ananas, Mela, Vegetale
Abbinamenti: Aperitivi, Pesce, Crudi di Pesce , Crostacei, Carni Bianche
Vitigni: Riesling Italico 80%, Riesling Renano 20%
Gradazione Alc.: 12%
Colore: Giallo Paglierino
Corpo: Leggero
Bicchiere di Servizio: Renano
Temperatura di Servizio: 12-14°C

Descrizione Giada Riesling

Il Giada Riesling è realizzato con i vitigni Riesling Italico all’80% e Riesling Renano al 20%. La vendemmia avviene nella seconda decade del mese di settembre, facendo particolare attenzione alla maturazione, l’uva viene raccolta in cassette da 20 kg e pigiata in giornata. La densità dell’impianto è di 4400 ceppi per ettaro. Il tralcio è rinnovato e l’inerbimento è naturale e permanente. Per concimare si ha una distribuzione di ammendanti organici. Alla vista si presenta in un colore giallo dorato limpido e brillante, di media consistenza. All’olfatto si percepiscono fiori di campo e ananas, sul finale ha una buona nota vegetale. L’entrata in bocca è verticale, ha una buona morbidezza. Si percepiscono aromi tropicali, ananas e albicocca. E’ sapido e con una nota acidula. Pur nascendo in collina questo vino lo si può abbinare con i prodotti del mare: dal pesce crudo ai piatti più elaborati.

Analisi visiva
  • limpidezza
  • consistenza
  • effervescenza

Alla vista risulta giallo dorato con riflessi brillanti di media consistenza

Analisi olfattiva
  • intensità
  • complessità
  • qualità

Al naso troviamo sentori di fiori di campo e frutti tropicali e una leggera nota vegetale finale

Analisi gustativa
  • dolcezza
  • acidità
  • tannino
  • sapidità

In bocca risulta verticale grazie alla spiccata nota sapida e leggermente acidula; ritroviamo gli aromi di frutti tropicali accompagnati da sentori di albicocca

Il Nostro Sommelier, I Consigli Del Nostro Esperto

In Origini abbiamo un team di esperti sommelier che degusta ogni singola bottiglia aiutandoti a scoprire il mondo dei piccoli artigiani del vino. Grazie all’esperienza maturata nel tempo, riusciamo a guidare ogni utente nel proprio acquisto attraverso contenuti che facilitano la ricerca tra vitigni, provenienze geografiche e tipologie vinicole.

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