Ginestreto Rosso di Montalcino

Rosso di Montalcino DOC

PROVENIENZA

map-pin Toscana

PRODUTTORE

Fuligni

ANNATA

2015

COLORE

FORMATO

Bottiglia 0,75L

-
+

Disponibilità: 13 unità disponibili

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Tipo: Rosso
Aromi: Note Fruttate
Abbinamenti: Primi Piatti
Vitigni: Sangiovese 100%
Gradazione Alc.: 14%
Colore: Rosso Rubino
Corpo: Medio
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Descrizione Ginestreto Rosso di Montalcino

Nel cuore delle colline senesi, viene prodotto il Ginestreto Rosso di Montalcino DOC . Un vino realizzato esclusivamente con uve Sangiovese meticolosamente selezionate nei vigneti delle colline di Montalcino, a circa 400 metri di altezza sul livello del mare. La fermentazione del mosto avviene in apposite vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. Prima di essere imbottigliato, questo rosso matura per 6 mesi in botti tonneaux di rovere francese, durante i quali affina le proprie caratteristiche innate, divenendo elegante e al tempo stesso scattante e perfettamente godibile. Di denominazione di origine controllata (DOC) il Ginestreto è stato insignito di diversi premi tra cui "due bicchieri" del Gambero Rosso, 3 grappoli Bibenda, un Wine Spectator, e un Robert Parker Wine Advocatee che posizionano il Ginestreto nei vini di grande pregio. Questi riconoscimenti collocano il Ginestreto a livello di 89/100. Positivo anche il responso della guida Veronelli che riconferma lo stesso giudizio enologico. Questo vino rosso fermo, di forte personalità, della cantina Fuligni deve essere lasciato respirare per 15-20 minuti prima della consumazione. Il tempo di invecchiamento ideale prima di aprire questo vino é di circa 4 anni.

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