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Il Papillon Moscato bianco

Senza Denominazione di Origine

PROVENIENZA

map-pin Piemonte

PRODUTTORE

Gianluigi Orsini

COLORE

FORMATO

Bottiglia 0,75L

  • 11,00 €

  •  
-
+

Disponibilità: 50 unità disponibili

spedizione gratuita

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Tipo: Dolce
Aromi: Aromatico, Note Fruttate
Abbinamenti: Dolci Secchi e Pasticceria, Dessert
Vitigni: Moscato Bianco
Gradazione Alc.: 5,5%
Colore: Giallo Paglierino
Corpo: Leggero
Temperatura di Servizio: 6-8°C
Analisi visiva
  • limpidezza
  • consistenza
  • effervescenza

Giallo paglierino con riflessi dorati

Analisi olfattiva
  • intensità
  • complessità
  • qualità

Al naso tipici sentori del varietale, quindi pesca e fiori bianchi; leggerissima nota erbacea e naso molto intrigante

Analisi gustativa
  • dolcezza
  • acidità
  • tannino
  • sapidità

In bocca risulta piacevolissimo dolce ma non stucchevole ed una discreta sapidità finale che lo rende persistente

Sommelier Alma - A.I.S, Sommelier A.I.S. dal 2010

Corso d'aggiornamento sommelier senza frontiere tenuto da Gianluca Bonera e Luisito Perazzo. Master Sommelier Alma-ais dal 2015. Collaborazioni con diversi produttori, a livello di comunicazione e divulgazione del prodotto e del territorio. 2015 viaggio formativo in Borgogna. 2016 periodo tesi/stage da produttori di vino di territorio (Fulvio Bressan(Go), La Stoppa (Pc), Nino Barraco (Tp), Emidio Pepe (Te), Oasi degli angeli (Ap), Terre a mano (Gr), Principiano (Cn), Walter de Batté (Sp).

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