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Lagrein Alto Adige

2016

Alto Adige DOC

Kellerei Kaltern
Trentino-Alto Adige
  • Bottiglia 0,75 L 10,90

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Disponibilità: 100 unità disponibili

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Tipo vino: Rosso
Aromi: Note Fruttate
Abbinamenti: Carni in Umido
Vitigni: Lagrein 100%
Gradazione Alc.: 13%
Temperatura: 16-18°C
Colore: Rosso Rubino
Corpo: Medio

Lagrein Alto Adige

Il Lagrein Alto Adige DOC nasce all'interno dei vigneti di Kallerei-Kaltern, una delle realtà più rappresentative nella produzione vinicola del Trentino Alto Adige. Questo rosso è frutto del lavoro ventennale dell'azienda vinicola sita nella zona di Caldaro, che può sfruttare per la produzione dei suoi vini oltre trecento ettari vitati e che può vantare vini di eccellenza, fiori all'occhiello del territorio. Il vino è realizzato interamente con uve Lagrein, che vengono sottoposte al tradizionale processo di vinificazione dei rossi. La tecnica di produzione, dunque, è quella classica raffinata durante una pratica secolare. La vendemmia avviene manualmente: durante la prima settimana di settembre le uve vengono raccolte e selezionate accuratamente. Dopo la macerazione, il vino completa il suo affinamento per sei mesi all'interno di vasche di acciaio inox, in piccola parte in barriques e in botti di legno. Infine, trascorso questo periodo di tempo, il Lagrein è pronto per essere imbottigliato e commercializzato. Il vino ottenuto in seguito a questo passaggio in botte di breve durata è caratterizzato da un corpo medio, leggero ed elegante.

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