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Masseto Merlot

Toscana IGT

premi

PROVENIENZA

map-pin Toscana

ANNATA

2013

COLORE

FORMATO

Bottiglia 0,75L

  • 815,00 €

  •  
-
+

Disponibilità: 1 unità disponibile

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  • Spedizione in 10-12 giorni lavorativi.
Tipo: Rosso
Aromi: Frutti Rossi, Speziato
Abbinamenti: Carni in Umido, Formaggi Stagionati, Brasati, Selvaggina
Vitigni: Merlot
Gradazione Alc.: 14,5%
Colore: Rosso Rubino
Corpo: Robusto
Temperatura di Servizio: 18-20°C

Descrizione Masseto Merlot

Il Masseto è un vino rosso di prestigioso, conosciuto ai più anche con la semplice denominazione Toscana IGT, che viene realizzato direttamente dalla Cantina Ornellaia, presente a Castagneto Carducci, in provincia di Livorno. Su una vasta superficie vitata di circa sette ettari prende vita il liquido d'alta qualità, il cui uvaggio è formato precisamente dal Merlot al 100%: si tratta di un vitigno nobile a bacca nera. E' volutamente esclusa qualsiasi altra mescolanza. Il clima mediterraneo con le sue brezze, il suolo formato da argille sciolte ed un'ottima esposizione ai raggi del sole impreziosiscono fortemente il vino. Quando giunge il periodo giusto per effettuare la vendemmia si raccolgono con grande pazienza, in ciascuno appezzamento che compone il vigneto Masseto, le uve migliori, lasciando da parte gli altri grappoli che non hanno raggiunto la loro perfetta maturità. Segue la diraspatura durante la quale ogni acino viene controllato con attenzione. Nel processo della vinificazione entrano in gioco sia la tradizione del legno sia la tecnologia più avanzata dell'acciaio. La fermentazione avviene all'interno di vasche d'acciaio inox.
Il colore del Masseto è un rosso rubino particolarmente carico. Il suo profumo è intenso ed elegante. Una volta stappata la bottiglia l'odore giunge dritto al naso con tutta la sua carica aromatica. Non mancano rimandi a frutti rossi perfettamente maturi, a forti essenze balsamiche e piacevoli spezie di cacao. In bocca il sapore è avvolgente ed anche molto persistente. La struttura tannica è di notevole impatto. Sotto il palato si avverte setoso e levigato. Il retrogusto ha una punta di acidità. Per quanto riguarda, invece, gli abbinamenti gastronomici viene consigliato di accompagnare il prodotto a tutto pasto, in modo specifico a carni rosse, a selvaggina, a gustosi arrosti ed ancora ad un mix di formaggi locali e stagionati. Si consiglia di presentarlo a tavola ad una temperatura di servizio compresa tra i 18° e i 20°C per riuscire a cogliere tutta la sua forza. Gli enologi suggeriscono di degustare il vino all'interno di bicchieri dalle grandi dimensioni per ottenere una giusta ossigenazione del liquido. L'apertura alta ed anche stretta serve ad indirizzare il vino nella parte posteriore della bocca.

Analisi visiva
  • limpidezza
  • consistenza
  • effervescenza

Colore rosso rubino particolarmente carico.

Analisi olfattiva
  • intensità
  • complessità
  • qualità

Profumo intenso ed elegante, dritto al naso con tutta la sua carica aromatica. Frutti rossi perfettamente maturi, a forti essenze balsamiche e piacevoli spezie di cacao.

Analisi gustativa
  • dolcezza
  • acidità
  • tannino
  • sapidità

Al palato è avvolgente ed molto persistente. Struttura tannica di notevole impatto. Sotto il palato si avverte setoso e levigato. Il retrogusto ha una punta di acidità.

Il Nostro Sommelier, I Consigli Del Nostro Esperto

In Origini abbiamo un team di esperti sommelier che degusta ogni singola bottiglia aiutandoti a scoprire il mondo dei piccoli artigiani del vino. Grazie all’esperienza maturata nel tempo, riusciamo a guidare ogni utente nel proprio acquisto attraverso contenuti che facilitano la ricerca tra vitigni, provenienze geografiche e tipologie vinicole.

ANNO
NOME
PREMIO
2013
Origini
95/100
2012
Origini
95/100
Wine Spectator
94/100

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