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Monferrato Bianco

2015

Monferrato DOC

Castello di Grillano
Piemonte
  • Bottiglia 0,75 lt 7,00

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  • offerta proposta da Castello di Grillano . Vedi termini e condizioni
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Tipo vino:
Bianco

Aromi:
Aromatico, Note Fruttate

Abbinamenti:
Antipasti, Pesce

Vitigni:
Cortese 85%, Chardonnay 15%

Gradazione Alc.:
13%

Temperatura:
10-12°C

Colore:
Giallo Paglierino

Corpo:
Leggero

La scheda del sommelier


Andrea Chinosi

Sommelier A.I.S. dal 2010

Alla vista

  • limpidezza
  • consistenza
  • effervescenza

Giallo dorato intenso, nel bicchiere scorre elegante e vivace.

All'olfatto

  • intensità
  • complessità
  • qualità

Intenso, note morbide di miele, nespola, frutta candida e uvetta passa. Sicuramente un naso piacevole ed avvolgente che chiude con una leggera nota amara di mandorla.

Al palato

  • dolcezza
  • acidità
  • tannino
  • sapidità

All'entrata tanta freschezza che regala una beva davvero facile. Poi escono tutte le morbidezze che già avevamo sentito al naso, quindi frutta gialla matura e una leggera nota amaricante finale che da carattere al vino, che resta non lunghissimo.

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