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Novalia Brut Franciacorta

Franciacorta DOCG

PROVENIENZA

map-pin Lombardia

PRODUTTORE

Villa Crespia

COLORE

FORMATO

Bottiglia 0,75L

-
+

Disponibilità: 100 unità disponibili

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  • Spedizione in 10-12 giorni lavorativi.
Tipo: Bollicine
Aromi: Note Fruttate
Abbinamenti: Crudi di Pesce , Aperitivi
Vitigni: Chardonnay 100%
Gradazione Alc.: 12,5%
Colore: Giallo Paglierino
Corpo: Medio
Temperatura di Servizio: 4-6°C

Descrizione Novalia Brut Franciacorta

Il vino spumante brut Novalia Franciacorta DOCG Tenuta Villa Crespia nasce in terreni di origine glaciale e fluviale situati nel cuore della Franciacorta, splendida e rinomata terra, tra Brescia e l'estremità meridionale del Lago d'Iseo, da sempre vocata alla viticoltura ed alla produzione enologica di qualità. Uno spumante bianco fruttato e dalle vive note floreali, in sapiente armonia tra acidità e freschezza, che viene realizzato seguendo scrupolosamente i dettami del metodo classico. Ottenuto da uve Chardonnay per il 100% di uvaggio, attentamente raccolte e selezionate, viene fatto affinare e maturare in vasche di acciaio a temperatura controllata, su lieviti selezionati. La rifermentazione avviene in vetro, con affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi, mentre la sboccatura viene eseguita soltanto 30 mesi dopo la vendemmia. Il risultato è questo blanc de blancs fresco e di media struttura, che ama stupire per personalità immediata ed eleganza non priva di decisione. Uno Chardonnay in purezza che si lascia facilmente bere, pur mantenendo al contempo intatto quel preciso carattere che gli viene conferito dal terreno franco argilloso ove nascono le sue uve.

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