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Prosecco Superiore Extra Dry

Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

premi

REGIONE

map-pin Veneto

CANTINA

Conte Collalto

COLORE

FORMATO

Bottiglia 0,75L

  • 10,90 €

  •  
-
+

Disponibilità: 34 unità disponibili

  • Spedizione Gratuita per ordini superiori a 79,00 €.
  • Spedizione in 1-4 giorni lavorativi.
Tipo vino: Bollicine
Aromi: Note Fruttate, Aromatico
Abbinamenti: Aperitivi, Torte salate, Fritto Misto
Vitigni: Glera 100%
Gradazione Alc.: 11,5%
Temperatura: 6-8°C
Colore: Giallo Paglierino
Corpo: Leggero

Descrizione Prosecco Superiore Extra Dry

Ad Est del Veneto è prodotto, dall'azienda Conte Collalto, l'Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Il vigneto di proprietà è esposto a Sud sulle colline di Susegana a 90 metri sul livello del mare. In queste zone da sempre si produce prosecco superiore di alta qualità. La sua storia è antica e risale al 1° millennio A.C., quando, nell'Età del Ferro, si insediarono in queste zone i primi umani, la cui principale occupazione era la coltivazione di una pianta autoctona, la vite. Nei secoli successivi furono i romani a riconoscere questi terreni ideali per l'impianto di vigneti per ottenere vino, riconosciuto per le sue qualità curative. Infine è nel Medioevo, grazie all'intervento prima gli ordini monastici e poi dei feudatari del luogo, che si diede slancio e vigore nel valorizzare il territorio attraverso la produzione del prosecco superiore così come è conosciuto oggi. Oggi, il processo di vinificazione è ottenuto con l'ausilio delle più moderne tecnologie, ma la coltivazione dei vigneti è fatta seguendo l'antica tradizione, consolidata nel corso degli anni. Il prosecco superiore è preferibile che sia consumato entro l'anno di produzione per assaporare in maniera completa il suo gusto fresco e floreale. Con l'invecchiamento le sue note fruttate confluiscono in un vino di carattere, deciso e strutturato che crea armonia al gusto e all'olfatto.

ANNO
NOME
PREMIO
sa
Origini
87/100
Wine Spectator
88/100

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