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Puntet

Monferrato DOC

PROVENIENZA

map-pin Piemonte

PRODUTTORE

Tenuta La Meridiana

ANNATA

2016

COLORE

FORMATO

Bottiglia 0,75L

  • 10,90 €

  •  
-
+

Disponibilità: 50 unità disponibili

spedizione gratuita

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Tipo: Bianco
Aromi: Pesca, Mela, Agrumi
Abbinamenti: Pesce, Verdura, Antipasti
Vitigni: Chardonnay 60%, Cortese 30%, Favorita 10%
Gradazione Alc.: 12,5%
Colore: Giallo Verdolino
Corpo: Leggero
Bicchiere di Servizio: Renano
Temperatura di Servizio: 10-12°C
Analisi visiva
  • limpidezza
  • consistenza
  • effervescenza

Giallo paglierino, lascia un bel manto nel bicchiere che lascia trasparire l'importanza alcolica del vino

Analisi olfattiva
  • intensità
  • complessità
  • qualità

Intenso sentore di melone, ananas e mela gold; aromi floreali di fiori bianchi

Analisi gustativa
  • dolcezza
  • acidità
  • tannino
  • sapidità

Bocca avvolgente, non particolarmente fresco punta tutto sulla morbidezza ben sorretta da una nota amaricante finale che ne allunga la piacevolezza

Sommelier Alma - A.I.S, Sommelier A.I.S. dal 2010

Corso d'aggiornamento sommelier senza frontiere tenuto da Gianluca Bonera e Luisito Perazzo. Master Sommelier Alma-ais dal 2015. Collaborazioni con diversi produttori, a livello di comunicazione e divulgazione del prodotto e del territorio. 2015 viaggio formativo in Borgogna. 2016 periodo tesi/stage da produttori di vino di territorio (Fulvio Bressan(Go), La Stoppa (Pc), Nino Barraco (Tp), Emidio Pepe (Te), Oasi degli angeli (Ap), Terre a mano (Gr), Principiano (Cn), Walter de Batté (Sp).

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