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Ribolla Gialla Spumantizzata

Friuli DOCG

ANNATA

2013

COLORE

FORMATO

Bottiglia 0,75L

  • 22,55 €

  •  
-
+

Disponibilità: 16 unità disponibili

  • Spedizione Gratuita per ordini superiori a 150,00 €.
  • Spedizione in 1-3 giorni lavorativi.
Tipo vino: Bollicine
Aromi: Pesca, Mela
Abbinamenti: Pesce, Molluschi
Vitigni: Ribolla Gialla
Gradazione Alc.: 12%
Colore: Giallo Paglierino
Corpo: Medio
Temperatura di Servizio: 8-10°C

Descrizione Ribolla Gialla Spumantizzata

Il Ribolla Gialla Spumantizzata di Eugenio Collavini viene prodotto nel Friuli Venezia Giulia. Un vino ricavato da Ribolla Gialla in purezza, coltivate su un terreno marnoso arenario tipico delle colline friulane. Il Ribolla è caratterizzato dal tipico colore giallo paglierino e dall’aroma di pesca. Il processo di fermentazione per questo vino, è caratterizzato da due fasi: la prima, fatta in parte in acciaio e in parte in barriques mentre la seconda fase avviene in autoclavi orizzontali. Il processo finale di affinamento del vino avviene solo dopo 12 mesi in bottiglia. Un vino ideale per gli aperitivi e piatti a base di pesce.

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