miglior prezzo

Roccabella Dolcetto d'alba

2016

Dolcetto d'Alba DOC

Vite Colte
Piemonte
  • Bottiglia 0,75 L 8,65

  •  
  • offerta proposta da VINO75 . Vedi termini e condizioni
  • Spedizione Gratuita per ordini superiori a 69,00 €.
  • Spedizione in 1-5 giorni lavorativi.

Disponibilità: 100 unità disponibili

-
+
Tipo vino: Rosso
Aromi: Note Fruttate
Abbinamenti: Affettati e Salumi
Vitigni: Dolcetto 100%
Gradazione Alc.: 12,5%
Temperatura: 16-18°C
Colore: Rosso Rubino
Corpo: Medio

Roccabella Dolcetto d'alba

Il Roccabella Dolcetto d'alba DOC nasce nella tenuta Vite Colte, situata nel comune di Alba nel cuore delle Langhe. Si tratta di una delle zone vitivinicole più celebri al mondo nella produzione di vini piemontesi DOC e DOCG. L'azienda riesce a realizzare prodotti di qualità eccellente proprio come il Dolcetto, investendo costantemente nelle nuove tecnologie, per aumentare il livello della produzione. Le uve sono selezionate accuratamente a mano e l'uvaggio è costituito esclusivamente da Dolcetto. La vinificazione è quella tradizionale e avviene secondo il metodo classico. Subito dopo la vendemmia il mosto viene messo a macerare per circa dieci giorni, a una temperatura mantenuta costantemente sotto controllo. A questa fase segue quella fermentativa, che dura fino alla primavera successiva alla vendemmia. Trascorso, dunque, il periodo necessario il Dolcetto viene imbottigliato, e deve affinare in vetro per qualche tempo, allo scopo di conferire stabilità a tutte le caratteristiche acquisite durante il lungo processo di vinificazione. L'affinamento in vetro è di breve durata, solo al termine di questa operazione il vino è finalmente pronto per essere commercializzato.

Altri vini prodotti dalla cantina:

Altre etichette della stessa denominazione

Iscriviti alla newsletter

e ricevi subito 5€ di sconto

No, grazie. Non voglio il buono sconto