menu ×

Santa Cristina In Pilli Carmignano

Carmignano DOCG

REGIONE

map-pin Toscana

CANTINA

Fattoria Ambra

COLORE

FORMATO

Bottiglia 0,75L

Siamo spiacenti ma al momento non ci sono offerte disponibili per questo prodotto
Tipo vino: Rosso
Aromi: Note Fruttate
Abbinamenti: Carni Rosse
Vitigni: Sangiovese 75%, Cabernet 10%, Canaiolo 10%, altri vitigni 5%
Temperatura: 16-18°C
Colore: Rosso Rubino
Corpo: Medio

Descrizione Santa Cristina In Pilli Carmignano

Il Carmignano DOCG Santa Cristina In Pilli della Fattoria Ambra è un'etichetta che racchiude tutta l'essenza della Toscana, la regione in cui viene prodotta. Originario di Carmignano, piccolo comune situato in provincia di Prato, questo eccellente vino rosso è realizzato dai cru selezionati nel cuore delle colline toscane. Un clima favorevole, con forti escursioni termiche tra giorno e notte, e il terreno ricco di sostanze nutritive, di composizione calcarea e sassosa, rendono perfetta la viticoltura in questa parte d'Italia. Il Santa Cristina In Pilli è realizzato dall'assemblaggio di qualità di uve differenti: Sangiovese al 75%, Cabernet al 10%, Canaiolo al 10% e altri vitigni al 5% rimanente. La vendemmia avviene nella seconda decade di Settembre e prevede il taglio manuale dei grappoli, poi portati in azienda. Una volta effettuata la loro pigiatura, il mosto ottenuto è messo in vasche separate, a una temperatura controllata di 23°-25° C per almeno 15 giorni. La fermentazione del Carmignano DOCG avviene in tonneaux di rovere francese, per un periodo di 12 mesi. Metà del vino viene posto in barili da 3,5 ettolitri, mentre l'altro 50% è messo in botti più grandi. Terminato l'anno di affinamento si passa alla fase di imbottigliamento, con il Carmignano messo in bottiglia e lasciato affinare ancora per 12 mesi. Alla fine di questo anno esso avrà assunto tutte le proprietà organolettiche che lo contraddistinguono.

Altre etichette della stessa denominazione

contattaci

Contattaci

Servizio clienti 800 508 708
Lun - Ven 9.00 -13.00 14.00-18.00

Spedizione

Spedizione

Spedizione gratuita per tutti i vini della Selezione Origini

Pagamento

Pagamento

Pagamento sicuro con Carte di Credito oppure in contanti con SisalPay

Certificazioni

Certificazioni

Certificato SSL verified
Acquisti sicuri

Iscriviti alla newsletter

e ricevi subito 5€ di sconto

No, grazie. Non voglio il buono sconto

Vuoi continuare l’acquisto più tardi?

Salva i prodotti per ricevere un buono sconto, potrai completare l’ordine in un secondo momento senza dover comporre di nuovo il tuo carrello

Inserisci un indirizzo email valido
No, grazie. Non voglio il buono sconto