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Télos Il Rosso

2015

Valpolicella DOC

Tenuta Sant'Antonio
Veneto
  • Bottiglia 0,75 L 14,00

  •  
  • offerta proposta da VINO75 . Vedi termini e condizioni
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Disponibilità: 46 unità disponibili

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Tipo vino: Rosso
Aromi: Frutti Rossi, Note di Viola
Abbinamenti: Primi Piatti, Carni Rosse, Carni alla griglia
Vitigni: Corvina 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Oseleta 5%
Gradazione Alc.: 14,5%
Temperatura: 16-18°C
Colore: Rosso Rubino
Corpo: Robusto

La scheda del sommelier


Il Nostro Sommelier

I Consigli Del Nostro Esperto

Alla vista

  • limpidezza
  • consistenza
  • effervescenza

Alla vista ha un colore rosso rubino porpora. Consistente nel calice.

All'olfatto

  • intensità
  • complessità
  • qualità

All'olfatto risulta fine e complesso, con sentori di fiore appassiti e note fruttate di ciliegia e frutta rossa come lamponi e ribes. Si distinguono la liquirizia e caffè tostato.

Al palato

  • dolcezza
  • acidità
  • tannino
  • sapidità

Al palato è morbido, secco e caldo, fresco e di buona sapidità con finale persistente.

Télos Il Rosso Valpolicella Superiore

Il Télos Il Rosso Valpolicella Superiore DOC è un vino rosso di pregio realizzato nelle cantine dell'azienda vitivinicola Tenuta Sant'Antonio. Il Valpolicella Superiore Il Rosso della linea Télos nasce in vigneti situati in località Monte Garbi, nel comune veronese di Mezzane di Sotto. È prodotto prevalentemente con uve Corvina e con uve Rondinella, Croatina e Oseleta, raccolte e selezionate unicamente a mano nella seconda settimana di settembre. Dopo pressatura soffice in assenza totale di ossigeno, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, senza alcuna aggiunta di solfiti. Successivamente il vino affina per 12 mesi in botti di rovere francese nuove e di secondo passaggio. All’esame visivo presenta un colore rosso rubino porpora. Consistente nel calice. All'olfatto è fine e complesso, è dominato da profumi profondi e avvolgenti, tra i quali spiccano viola, iris, sentori di fiore appassito, ciliegie, more, caffè tostato e una leggera sfumatura di grafite. Al palato è ricco, caldo, strutturato, perfettamente equilibrato. Chiude con un finale persistente.

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