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Terre Siciliane Bianco

Terre Siciliane IGT

Viteadovest
Sicilia
  • Bottiglia 0,75 lt 17,30

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Tipo vino: Bianco
Aromi: Note Floreali
Abbinamenti: Pesce, A Tutto Pasto
Vitigni: Grillo, Catarratto
Gradazione Alc.: 12,5%
Temperatura: 10-12°C
Colore: Giallo Paglierino
Corpo: Medio

La scheda del sommelier


Andrea Chinosi

Sommelier A.I.S. dal 2010

Alla vista

  • limpidezza
  • consistenza
  • effervescenza

Giallo paglierino intenso, di buona consistenza ed eleganza, è leggermente velato, visto che Vincenzo Angeleri non pratica né chiarifiche né fltrazioni. Elegante e piacevole nel calice.

All'olfatto

  • intensità
  • complessità
  • qualità

Intenso e complesso, note balsamiche e mediterranee si fondono al gelso e ai fiori bianchi. Poi esce tutta la mineralità di Marsala che regala ai suoi vitigni autoctoni un carattere unico.

Al palato

  • dolcezza
  • acidità
  • tannino
  • sapidità

Grande bocca, fresca e verticale, bella corrispondenza con quelle che erano le percezioni olfattive. Ritroviamo una bellissima sapidità che prolunga la persistenza del vino in bocca. Piacevole anche la leggera tannicità data dal passaggio sulle bucce.

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