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Trebbiano Turbiana

2015

Veronese IGT

Filippi
Veneto
  • Bottiglia 0,75 L 18,27

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Tipo vino: Bianco
Aromi: Note Fruttate
Abbinamenti: Primi Piatti
Vitigni: Trebbiano di Lugana 100%
Gradazione Alc.: 12%
Temperatura: 8-10°C
Colore: Giallo Paglierino
Corpo: Medio

Trebbiano Turbiana

Nel cuore del magnifico territorio del Soave nasce il Trebbiano Turbiana. Questo corposo vino bianco è prodotto dalla cantina Filippi. La bontà del Trebbiano Turbiana scaturisce dalla passione dei viticultori veneti, dalle antiche tradizioni riguardanti la lavorazione e da un metodo di realizzazione semplice che si affida alla qualità delle uve. Il Turbiana Veronese è infatti prodotto con uve Trebbiano al 100% che provengono da vigneti giovani in regime di agricoltura biologica. La raccolta e la selezione dei grappoli viene effettuata esclusivamente a mano. Per la fermentazione non sono utilizzati lieviti selezionati o enzimi, bensì si svolge spontaneamente. Il mosto così ottenuto è decantato in maniera naturale, ancora una volta senza utilizzare chiarificanti o deproteinizzanti. Il vino bianco affina a contatto con lieviti di fermentazione per 6 mesi in bottiglia. Il Trebbiano Turbiana è un vino rispettoso dell'ambiente ed è l'esatta espressione dell'area di provenienza. Il Veneto, e in particolare le zone di Soave e di Castelcerino, è una regione da cui scaturiscono ottime produzioni enologiche senza l'utilizzo di sostanze dannose per l'ambiente.

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