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Umberto I

Veneto IGT

REGIONE

map-pin Veneto

CANTINA

Giusti Wine

ANNATA

2009

COLORE

FORMATO

Bottiglia 0,75L

  • 55,27 €

  •  
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+

Disponibilità: 50 unità disponibili

  • Tutte le offerte di questo venditore hanno Spedizione Gratuita.
  • Spedizione in 1-2 giorni lavorativi.
Tipo vino: Rosso
Aromi: Note Fruttate, Speziato
Abbinamenti: Carni Rosse, Arrosti, Pollame nobile, Selvaggina
Vitigni: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Gradazione Alc.: 14,5%
Temperatura: 16-18°C
Colore: Rosso Rubino
Corpo: Robusto

Descrizione Umberto I

Il vino Umberto I Giusti Wine trae origine da pittoresche e generose vigne ubicate a 150 metri circa di altitudine nelle vicinanze del colle Montello, al centro della provincia di Treviso. Tali vigneti insistono su terreni a componente ferrosa e argillosa e godono nell'intero anno di particolari condizioni climatiche che garantiscono una produzione
enologica di alta qualità. L'elegante vino rosso fermo è realizzato in blend con uve Merlot al 60% e uve Cabernet Sauvignon per il restante 40% di uvaggio, tutte raccolte a mano e selezionate con cura. Dopo la vendemmia di ottobre il mosto viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura indotta e controllata e, poi, maturare e affinare in piccole botti di classico rovere francese. La messa in commercio si verifica a 3 anni di distanza dalla vendemmia. Il risultato è questo Veneto Igt robusto e importante, che sa esprimere compiutamente tutte le migliori caratteristiche dei nobili vitigni bordolesi. Un vino di gran pregio che rappresenta non a caso il prodotto di lusso della cantina trevigiana, abile ad interpretare con assoluta precisione e fedeltà il magnifico terroir di riferimento.
All'esame visivo, il vino Umberto I presenta una tinta rossa intensa e scura dalle lievi sfumature granata. Il profumo risulta particolarmente ampio e complesso, con sentori di susine e piccoli frutti rossi maturati che si uniscono mirabilmente a sensazioni floreali di viola e balsamiche e speziate di pepe nero. Al palato il gusto è caldo e rotondo, fine e armonioso, con trama tannica ben equilibrata da un tocco di gradevole freschezza e acidità e una chiusura minerale prolungata. Negli abbinamenti, questo Veneto Igt si distingue per buona versatilità d'uso.
Risulta, in particolare, squisito per accompagnare pietanze a base di cacciagione e selvaggina, come l'anatra in salsina all'arancia, e secondi piatti di carni rosse e bianche, arrosto, in umido o alla griglia, quale il brasato di manzo con polenta. Prelibato anche in accompagnamento a salumi e insaccati tradizionali, oltre che a formaggi duri di media e lunga stagionatura. Va degustato in calice di discreta ampiezza e capacità, perfetto per rossi di struttura, alla temperatura di servizio di circa 18 °C.

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