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Villa Santera Primitivo di Manduria

Primitivo di Manduria DOC

premi

PROVENIENZA

map-pin Puglia

PRODUTTORE

Leone de Castris

ANNATA

2016

COLORE

FORMATO

Bottiglia 0,75L

  • 10,90 € 14,00 € | -22%

  •  
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+

Disponibilità: 26 unità disponibili

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  • Spedizione in 1-4 giorni lavorativi.
Tipo: Rosso
Aromi: Prugne
Abbinamenti: Carni Rosse, Carni alla griglia, Formaggi Stagionati, Piatti Saporiti
Vitigni: Primitivo 100%
Gradazione Alc.: 14,5%
Colore: Rosso Rubino
Corpo: Robusto
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Descrizione Villa Santera Primitivo di Manduria

Dalle colline tarantine, nella Puglia più selvaggia e incontaminata, nasce il Villa Santera Primitivo di Manduria DOC Leone de Castris, un rosso fruttato dal corpo decisamente robusto. E' un vino speziato e molto aromatico che cresce su vitigni biologici di almeno 40 anni di età, si nutre dei sali minerali dei terreni argillosi e limosi e gode dei benefici del clima temperato. Nella Manduria, la viticoltura ha origini e tradizioni antichissime che risalgono alla Magna Grecia. La vendemmia è precoce: la raccolta e la selezione delle uve iniziano già a fine agosto, rigorosamente a mano e con metodo classico e terminano entro la prima decade di settembre. Prima di essere commercializzato, il Primitivo di Manduria viene lasciato a macerare e fermentare ad una temperatura controllata compresa tra i 20°C e i 22°C, poi affina in botte per sei mesi e ancora in bottiglia per altri tre mesi. Affinché il Villa Santera ottenga l'etichetta Dop che lo ha reso famoso nel mondo, il disciplinare dell'uvaggio prescrive l'uso esclusivo al 100% di Primitivo, un'uva a bacca rossa con acini conici a buccia molto consistente.

ANNO
NOME
PREMIO
2016
Gambero Rosso
2013
Gambero Rosso
2010
Origini
89/100
2009
Wine Spectator
87/100

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