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Ziggurat Montefalco Rosso

2014

Montefalco DOC

Tenute Lunelli
Umbria
  • Bottiglia 0,75 L 13,00

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Tipo vino: Rosso
Aromi: Note Fruttate
Abbinamenti: Arrosti
Vitigni: Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Cabernet, Merlot 15%
Gradazione Alc.: 14,5%
Temperatura: 16-18°C
Colore: Rosso Rubino
Corpo: Robusto

Ziggurat Montefalco Rosso

Lo Ziggurat Montefalco Rosso Tenute Lunelli è un vino rosso prodotto in Umbria, nella tenuta Castelbuono, a Montefalco, provincia di Perugia. Sa raccontare bene le qualità del proprio territorio, anche grazie alla tecnica di lavorazione da cui nasce, attenta e rispettosa dell'ambiente. A questo impegno corrispondono numerosi ed importanti riconoscimenti, anche in ambito internazionale. Prodotto per la prima volta nel 2004, è un blend composto da vini del territorio circostante: Sangiovese per il 70%, Sagrantino per il 15%, Cabernet e Merlot per un altro 15%, con uve allevate a cordone speronato e raccolte a mano tra settembre e ottobre. I terreni di coltura sono limosi ed argillosi, ben resistenti alla siccità estiva. Le uve vengono premacerate a freddo per venti ore e quindi fermentano, in vasche di acciaio inox, per 15/20 giorni. L'affinamento avviene in barriques e tonneaux e dura dodici mesi a cui seguono altri sei mesi in bottiglia. Questo vino è uno dei capolavori delle Tenute Lunelli. La cantina dove viene prodotto è stata progettata dal celebre artista Arnaldo Pomodoro che l'ha resa, nel suo complesso, un elemento scultoreo che diviene uno scrigno per il vino lì generato.

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