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i Vini Cileni

Il Cile è un grande paese vinicolo in cui vengono utilizzati vitigni internazionali protetti dalla Cordillera delle Ande.

La nostra selezione

Il Cile è il paese vinicolo più importante del Sud America che si è orientato verso l’implementazione di vitigni internazionali. La Cordillera delle Ande è una preziosa caratteristica di questo paese: grazie alla sua presenza qui non ci sono numerose malattie della vite come la fillossera e la peronospora. Nel 1500 furono gli spagnoli ad introdurre la coltivazione della vite con il Pais, un’uva a bacca rossa. Le zone di produzione si estendono dalla Valparaiso fino a Bio-Bio. I migliori vini prodotti in Cile sono quelli a base di Cabernet Sauvignon tra i rossi e Chardonnay tra i bianchi.

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