I vini della Spagna

La Spagna è lo stato con più superficie dedicata alla viticoltura. E’ qui che nascono degli ottimi vini che si distinguono per qualità ed eccellenza

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La Spagna è lo stato con la più vasta superficie vitata in tutto il mondo. Nel VIII secolo i greci iniziarono la pratica della viticoltura, portata poi avanti dai Romani in tutte le province spagnole. Se gli ettari vitati raggiungono il milione le rese arrivano a circa 35 milioni di ettolitri all’anno. Le rese sono basse perché la maggior parte di uve è destinata alle bodegas che si dedicano all’affinamento e all’imbottigliamento. Le varietà autoctone sono 400 e le regioni da cui provengono i migliori vini sono la Rioja, la Navarra, la Catalogna e Ribea del Duero. La Spagna è conosciuta soprattutto per i suoi rossi anche se oggi è in grande espansione la commercializzazione dei bianchi e delle bollicine.

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